もりとも農園

媛ベリー、マコモタケ取扱店のご紹介

saisaitekiya.jpg

■さいさいきて屋(愛媛・今治市)

JAいまばりが運営する直売所。「地産地消」を目標に、消費者が安心して食せるものをとの想いから出荷された農産物・海産物を販売しています。


seikoudo.jpg

■清光堂(愛媛・今治市)

清光堂さんの「一福百果(いちふくひゃっか」は、季節ごとの愛媛のおいしい果実を餅に包んだ銘菓。そのうちの1つ、「森のブルーベリー大福」には、当農園の媛ベリーを使っていただいています。


100109nakamurayakamaboko.jpg

■中村屋蒲鉾店(愛媛・今治市)

中村屋蒲鉾店さんでは、ひとつひとつ丁寧に手間ひまをかけて蒲鉾作りをしています。 「まこも竹輪麻呂」と「まこもエビ天」には当農園で収穫されたマコモタケが入っています。


100111kadotapng.jpg

■レストラン門田(愛媛・松山市)

地産地消が言われる以前から、地元・瀬戸内の新鮮な食材にこだわり「瀬戸内風仏蘭西料理」を提供しています。 ムッシュは、世界料理オリンピックに3回も出場。金メダルを受賞されている方です。


100111sennenmatu.jpg

■いけす料理・海宿千年松(愛媛・今治市)

地元漁師さんの捕りたての魚を使った料理と来島海峡の絶景が人気のお宿。 マコモタケや媛ベリーも召し上がっていただけます。


100111oiwa.jpg

■中国割烹「大岩」(愛媛・松山市)

瀬戸内の素材を使ったヌーベルシノアを全室個室のお部屋でゆったりといただくことができます。からだにやさしい中華料理・・・あなたも1度召し上がってみれば、それがおわかりになるでしょう。


100111akasakasisenhanten.jpg

■赤坂四川飯店松山店(愛媛・松山市)

いよてつ高島屋7階にあるお店は、景色もよく窓からは松山城を見ることができます。 マコモタケや媛ベリーを使ったデザートなど、愛媛県産の野菜や果物を使った中華が楽しめます。


100111nadaman.jpg

■日本料理なだ万 天婦羅まつ井(東京・紀尾井町)

東京・ホテルニューオータニの中にある「天婦羅まつ井」。そのこだわりと味はいうまでもありません。 日本はもとより世界中から様々な食材がある中、秋の季節限定で愛媛のマコモタケを使っていただいています。


100111aozorasyokudou.jpg

■青空食堂(愛媛・松山市)

「農家の人が美味しいと思う旬を、美味しく料理するのが僕たちの仕事!」そう言い切るスタッフの皆さん。その日仕入れた食材でその日のメニューが決まる、文字通り旬なお店です。


100112peper.jpg

■パティスリー ぺ・ペール(愛媛・今治市)

こだわり抜いた素材を生かしたケーキを、ひとつひとつ丁寧に作っています。プリンも大人気!媛ベリーのスイーツが楽しめます。


100111aan.jpg

■手打ちそば あ庵(愛媛・今治市)

丹精込めて打った蕎麦を、玉川町の自然の中で楽しめます。マコモタケの栽培を始めた当初から、「まこも蕎麦」など、もりともレシピを提供したオリジナルメニューを秋の季節限定でいただくことができます。


100112kaon.jpg

■森の和ダイニング 風音(愛媛・今治市)

アットホームな雰囲気の安らぎの空間で、自然派和食を中心とした料理とオリジナルデザートが楽しめます。炭火で炙ったマコモタケ。ランチや一品もののメニューも充実です。


100112charlie.jpg

■チャーリーズ・ベジタブル(愛媛・松山市)

美味しいサラダと、スープ。そして果物・・・お洒落な店内で、愛媛野菜の底力を実感できます。ビュッフェ形式は、若い人から幅拾い年齢層の方に人気です。


100112wasintonhoteru.jpg

■松山ワシントンホテルプラザ(愛媛・松山市)

松山の中心地にあり、ランチやディナー等、宿泊のお客様でなくても食事を楽しまれる方が多いホテル。特に中華料理は定評があります。宴会やホテル内の「ガスライト」さんで、秋にはマコモタケを使ったお料理が楽しめます。


100111gutedomaman.jpg

■グーテ・ド・ママン(愛媛・松山市)

スタッフは全員女性。女性ならではの丁寧なスイーツづくりにこだわっています。ブルーベリーひとつ使うのでも、皆さんで媛ベリーの園を見学にいらっしゃるほど!!


100111mugibiyori.jpg

■麦日和(愛媛・今治市)

仲良しご夫婦が、毎日まじめにパンを焼いています。その美味しさは知る人ぞ知る!「もりともベリータルト」や「もりともベリーフロマージュ」等、楽しいネーミングのパンが並んでいます。また媛ベリージャムもお買い求めいただけます。


100111gakkoukyuusyoku.jpg

■今治市学校給食(愛媛・今治市)

今治市内の学校給食でも、マコモタケや媛ベリーを使っていただいています。なので、今治の子どもたちは、マコモタケをよく知っています。


Index


もりともバリバリ

農園のオンラインショップです。自宅にいながら愛媛今治の美味しい♪を気軽にお取り寄せ!

もりともバリバリ

農園の四季や今治の地域情報などをお知らせするブログです。