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2005年07月11日
嫁入り菓子
結婚式の引き出物といえば、昔私が子どもの頃は鶴と亀との生菓子だった。
私はそれがとても好きで、知り合いに婚礼があった時などは、ワクワクしたものだった。
自分が結婚するときには、絶対に引き出物のひとつに加えるぞ！幼心に思っていた。
が、月日がたって、いつの間にか生菓子は、引き出物から姿を消した・・・。
そんな中で、昔からずっとあるのがこの「お入りさん」「パンパン豆」である。
明治の頃、もち米、大豆などを煎って 嫁入り菓子とし、「マメで暮らせ」という親心から嫁入りするときに持たせ、あいさつ回り、引き出物には欠かせないお菓子になった。
少し前は「パットライス」と言って、機械を積んだ車がたまにやって来ては、「パーン！！」と大きな音をたててあっという間に作ってくれた。私たち子どもは、おばあちゃんたちに連れられて、お米とお砂糖を持参でその車の周りに並んだものだった。そういえば、そんな移動車も最近は滅多に見ませんね。
先月は６月で結婚式が多く、我が家もまたいくつか届いた。他の地方にはあまりないと知ったのは、大人になってからでした。
投稿者 moritomo : 2005年07月11日 11:06
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