2006年01月08日
おきな堂のはなびら餅
毎年この時期紹介しているように思うけれど、お正月はこれがないとはじまらない我が家です。
今週は仕事でも年始周りの人が多かったですが、お年始にきてくださった方には、毎年お抹茶とこのはなびら餅を出すことにしています。
はなびら餅は、京都でお正月にだけいただく伝統の御菓子の一つで、柔らかいお餅に京都のお雑煮で使われる白味噌のあんをゴボウと共に求肥で包んであります。
今治市にあるおきな堂さんはいつも季節の和菓子がたくさんお店に並んでいますが、このはなびら餅は今の季節だけしか売っていません。
今年のお抹茶は「初春の笑」という名前です。ちなみにお茶碗は、お茶を飲みきると笑ったお福さんが表れる趣向です。
たくさん笑いがある１年になるといいですね。
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お正月、必ずこれを食べるというもの、ある？？？
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投稿者 moritomo : 2006年01月08日 01:13
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コメント
初めまして、
私も今治人です。
食べることにはまったくの無頓着ですが、
時々のぞかせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
投稿者 ミチカ : 2006年01月08日 20:47
ミチカさま。
実は私も時々ミチカさんのブログにおじゃまさせていただいています。
それに毎回は入らないので聴けませんが、ラジオも拝聴させていただいています。
つくづく自分のいい加減な金銭管理を反省しております。
それに「ミチカ語録」は、人生の先輩からのお言葉と心して聞いております。
これからも、どうかみんなの役に立つ情報を提供してください。楽しみにしています。
今日は、コメントありがとうございました。
投稿者 もりとも : 2006年01月08日 22:47