2006年01月30日
八幡饅頭
お饅頭続きです(^^ゞ
「たくま饅頭」にコメントいただいた くろちゃんのお話に出ていたわが町・玉川銘菓「八幡饅頭」です。
黒糖風味のこし餡に黒糖の生地の蒸し饅頭です。
江戸時代が終わり、職を失った武士達によってこの地域一帯で作られるようになったと言われています。長く受け継がれてきた饅頭ですが、今は武田屋さんのみで作られています。
時間が経ってもあまり固くならないです。この黒糖のこし餡がなんとも言えません。
私もよくお土産にします。
今治駅や玉川町内はもとよりいろいろなところで売られています。でも、武田屋さん本店に行くと、昨日の分は２割引だったりします(^.^)
お遍路さんたちがちょっと休憩に寄って、お茶を飲めるようにもなっています。是非、１度寄ってみてください。ネットでも買うことができます。
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投稿者 moritomo : 2006年01月30日 09:46
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