2006年08月23日
ジャム作り
本業を半日。そして午後からブルーベリーのジャム作りをした。
今日は、県の方が指導に来てくださった。
私は、りんごも何も入れずにブルーベリーとお砂糖、そして少しのレモン汁だけのジャム作りを目指してきたが、今日はいろいろ作ってみた。りんごも入れてみたり、完熟だけのブルーベリー、そしてまだ少し赤いものを配合したり・・・と、なんと６パターンで作ったのだ。
こんなだと、今年はこれだけ手間と費用をかけて実験だけで終わってしまう雰囲気だ(~_~;)マズイ。
先日、できる人を特集した番組で、ビジネスにおいて信用できないのは、お金の計算ができない人、作り上げたものをきちんと売れない人だと言っていた人がいたが、全くものを売るのが苦手な人間なのだ。うすうす感づいてはいたが、やはり私は信用できない人間なのだった・・・・・(T_T)
投稿者 moritomo : 2006年08月23日 23:35